MEMÓRIAS DE GUANAMBI- CHURRASCARIA DO SILVINO
MEMÓRIAS DE GUANAMBISegunda-Feira, 13 de Novembro de 2023
Durante muitos anos, o senhor Silvino comandou uma churrascaria que ficou na história da cidade. Quem não se lembra das iguarias da famosa churrascaria do Silvino? Localizava-se na Av. castelo Branco e fez fama em Guanambi por seus saborosos rodízios. Quem sentava em suas mesas ansiava pela vinda dos garçons com uma montoeira de pratos, tigelas e travessinhas que enchiam as mesas com cebola, pimentão e repolho no vinagre, maionese, arroz, feijão e farofa. E lá vinha o garçon com o assado de alcatra, coxão mole, coxão duro, costelão, coração de galinha e a famosa picanha. Era o point dos namorados e da família guanambiense. Em 2010, depois de muitos anos de trabalho, a churrascaria encerrou suas atividades.
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